米其林一星好还是三星好

米其林一星好还是三星好

米其林三星好。

1900年的万国博览会期间，当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为，如果汽车旅行越兴旺，他们的轮胎就会卖得越好，因此，他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书。

随后被收录在《米其林红色指南》里的餐馆，就可以被称作米其林餐厅。

1926年，《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良，“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。

1931年，交叉的汤匙和叉子标志被设计出来表示餐厅的等级。

2005年，米其林出版了美国指南。

2007年，加入了日本篇。

2008年后，进入中国香港和澳门。

截至2012年，米其林红色指南收录的星级餐厅共有2241家，其中三星餐厅106家。 

2016年，米其林红色指南上海篇正式发布，共有18家中外餐厅成功摘得一星，4家中餐厅及3家西餐厅被授予二星餐厅荣誉。唐阁成为中国大陆首家米其林三星中餐厅。

当然是三星好

米其林三星要高于米其林一星。米其林厨师的评定等级从低到高评定,星级越高,说明水平越高,米其林三星是米其林最高的厨艺水准,属于大师级别的美食制造者。

米其林一星二星三星分别代表：三星:卓越的烹调,值得专程造访! ;二星:烹调出色,不容错过;一星:优质的烹调,不妨一试。

米其林主厨星级怎么分

米其林餐厅的主厨的评定等级从低到高评定，星级越高，说明水平越高，

米其林三星是米其林最高的厨艺水准，属于大师级别的美食制造者。

一颗星是值得去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；

两颗星餐厅厨艺非常高明，是值得绕远路造访的餐厅；

三颗星是值得安排一趟旅行去造访的餐厅。

中国米其林三星标准

叉匙：如果一家餐厅的环境特别令人感到愉悦悠闲，叉匙标志就会用红色来替代一般的黑色。以餐厅的表现，给予一到五个叉匙符号。

5个叉匙：奢华的传统风格4个叉匙：至高的舒适享受3个叉匙：十分舒适2个叉匙：舒适1个叉匙：基本舒适米其林给餐厅作出的星级评定共有三级，三颗星是餐饮界的最高荣誉。《红色指南》中对不同的星级是这样定义的：

一颗星： 同类饮食风格中特别优秀的餐厅，是“值得”去造访的餐厅；两颗星： 餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；三颗星：能提供出类拔萃的菜肴，是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。