台湾为什么没有沙县小吃

台湾为什么没有沙县小吃

台湾人的生活习惯不一样，对小吃的命名也有不同！只换个名罢了，沙县小吃本来自福建沙县，基本国内大部分省市多多少少都有沙县小吃，尤其是福建临近省市居多，在广东潮州市以前几乎每条街都有沙县小吃，但现在已少了一大半，或许是生意不景气或店租太贵等原因吧！

台湾人基本上都很有钱，怎么会去吃这些小吃呢？

台湾有哪些美食值得一试？台湾人必吃的美食和最爱的夜市有哪些

蚵仔煎，台湾人说「ô-ā-jiān」，有台湾美食家爱它爱得深沉，断言它是台湾小吃第一名。

看到「爱转角遇见了谁，是否有爱情的美？」这句歌词，你是不是还能跟着哼出来？2007年，小猪和大S主演的《转角遇到爱》火遍大陆，也带火了蚵仔煎这一美食。

其实，无论是在台湾、福建还是广东，蚵仔煎都是再普通‬不过的食物，原材料就四种：蚵仔、青菜、鸡蛋和‬地瓜粉。

蚵仔，就是牡蛎，在海峡两岸都是最便宜的水产；青菜则视季节搭配，茼蒿、小白菜都行；而纯地瓜粉兑了水、加鸡蛋，就能把这些食材统统汇聚在一起。

一份绝妙的蚵仔煎，有三重境界：

一是润滑软糯的饼心；

二是最外一圈酥脆的「蛋焦」；

三是台湾人、厦门人都嗜好的甜辣酱。

海鲜、禽蛋搭配的复合鲜味，配上独门独户特‬调的甜辣酱，这就是夜市小吃NO.1的味道。

盐酥鸡，转角遇见爱的蚵仔煎，老妈拌面，冰淇淋肉脯，风车冰淇淋，茶鸭，鳕鱼松，虱目鱼丸，鱼肚，都是去湾湾必吃的美食，鲁肉饭也又能放过，饭后来杯珍珠奶茶，夏天必吃的芒果锉冰。

从士林夜市，淡水夜市，吃到逢甲夜市，南部还有高雄爱河夜市，夏天的墾丁，更是热情高涨。

臺灣的美食有菜肴和糕点零食小吃类。

菜肴多来自大陆，有台湾特色的是高山族菜肴，如果大陆同胞到了他们部落，可以尝试。

糕点类，台中产的太阳饼、凤梨酥、以及各种糕点，台中也是珍珠奶茶的发源地。

台中知名的夜市有逢甲夜市、一中夜市。

台中还有特色小吃，大面羹、麻薏汤，台湾其他地方没这个东西，虽然不是什么大菜，但可以尝试。

我只说台中的，其他地区的夜市或小吃就由台湾各县市的台湾同胞介绍吧。

忘了说，高雄的六合夜市一定 不要去 ，像这种夜市在二三十年前台湾人还会去，但现在已是专门宰大陆游客的地方。